Finał Programu EWA – Poznaliśmy polskie zwyciężczynie!

Finał czwartej edycji programu EIT Food EWA – Empowering Women in Agrifood za nami! Na scenie zaprezentowało się 10 najlepszych pionierek innowacji z 50 aplikujących do konkursu liderek sektora rolno-spożywczego. Jury miało trudne zadanie wręczenia grantów finansowych tylko dwóm founderkom. EIT Food wspierany jest przez Europejski Instytut Innowacji i Technologii (EIT), organ Unii Europejskiej.

8 listopada w Kampusie Innowacji Cambridge Innovation Centre (CIC) w Warszawie odbył się emocjonujący finał programu Empowering Women in Agrifood (EWA), gdzie utalentowane uczestniczki z całej Polski prezentowały swoje innowacyjne pomysły biznesowe po intensywnych 6 miesiącach pracy nad ich rozwojem.

Na scenie wystąpiły:

Katarzyna Bocheńska: Regenario – połączenie farm fotowoltaicznych i regeneratywnego rolnictwa w celu zrównoważonej produkcji energii i produktów rolnych z jednoczesnym poprawianiem jakości gleby.

Monika Gaszyńska: SERio – roślinny ser – projekt roślinnej alternatywy dla sera wytwarzanego na bazie łubinu, który cechuje się zbilansowanym składem wartości odżywczych.

Karolina Gębka: Slow Painting – pozyskiwanie kolorów z odpadów roślin jadalnych (jako substytut barwników i pigmentów produkowanych przemysłowo) do zastosowania w materiałach artystycznych takich jak kredki, farby, papiery.

Urszula Gielniowska: UFB w sektorze rolno – spożywczym – mobilne urządzenia do uzdatniania wody, wykorzystujące technologie UFB i używane w zastosowaniach przemysłowych, w tym w branży rolno-spożywczej.

Paulina Grabowska: Moodfarm – zdrowe i regenerujące środowisko pracy. Połączenie wertykalnych farm, oświetlenia terapeutycznego i zielen

Zofia Jędruszczak: Do(nic)zka – cornwood to cyrkularny i w pełni biodegradowalny materiał z kukurydzy do wykorzystania m.in. w sektorze meblarskim

Renata Krysiak: VegeLIO – wizja o lepszej, zdrowszej żywności – mieszanka 9 warzyw liofilizowanych, 3 ziół liofilizowanych, kurkumy, pieprzu oraz soli. Jest to uniwersalny produkt zamknięty w słoiku wykonanym w 100% z plastiku z recyklingu.

Lidia Moroń-Morawska: projekt opracowania produkcji cukierków w 100% z miodu pszczelego jako alternatywa dla słodyczy z przeważającą zawartością cukrów rafinowanych.

Małgorzata Osiecka-Ciuhak: BIO Ice Cream Dots – pomysł promuje nowe technologie kriogenicznego mrożenia masy lodowej. Produktem końcowym są lodowe kuleczki certyfikowane BIO.

Magdalena Trusińska: roślinna alternatywa dla ryb – pełnowartościowy zamiennik paluszka rybnego, który smakiem, teksturą i wartością odżywczą będzie przypominał swój tradycyjny odpowiednik.

Jury w składzie: Anna Magiera, Dyrektor Zarządzająca IClub oraz Członek Zarządu Startup Hub Poland, Natalia Siniłło, Managerka, Trend House, Łukasz Czech, Własciciel Family Farms oraz dr Jakub Urbański, co-founder Hipromine i  współtwórca Alcorytm, stanęło przed trudnym zadaniem. Zwyciężczynią tegorocznego finału i zdobywczynią grantu EIT Food w wysokości 10 tysięcy euro, została Monika Gaszyńska. 

“Projekt Moniki, o nazwie SERio, który opracowuje roślinne substytuty popularnych serów, wyróżnił się świeżością i smakiem nie tylko na polu produktu, ale także, technologii, procesów inżynieryjnych i brandingu. Silny wektor na zrównoważoną produkcję i konsumpcję przekonał swoim potencjałem transformacyjnym sektora Jury i stuosobową publiczność w CIC.” – powiedziała Paulina Brym-Ciuba, prezeska Startup Hub Poland.

Na drugim miejscu uplasowała się Karolina Gębka z projektem Slow Painting, która otrzymała grant w wysokości 5 tysięcy euro. 

“Metody ekstrakcji barwników z odpadów spożywczych rozwijane przez Karolinę oraz jej zespół mogą być nie tylko przełomem dla branży artystycznej, ale też dla  producentów żywności.” – podsumowuje Aleksandra Bara z EIT Food.

Podczas finału dziewczyny nie tylko zdobyły granty, ale również otrzymały nagrody specjalne od sponsorów CARGO by OWEE – spersonalizowane torby z wysokiej jakości materiałów, Trend House – półroczny wstęp do ekskluzywnego klubu innowatorów razem z indywidualnymi sesjami mentoringowymi po programie dla laureatek oraz Your Voice – indywidualne konsultacje coachingowe dla wszystkich uczestniczek programu.

Monika Gaszyńska, zwyciężczyni powiedziała: „To niesamowite doświadczenie, a uznanie ze strony ekspertów i wsparcie finansowe naprawdę namiesza w moim projekcie. Dziękuję wszystkim, którzy w nas wierzą.”

Europejski finał programu EWA „Women in Agrifood Summit 2023” odbędzie się 1 grudnia w Wilnie, na Litwie. Wydarzenie odbędzie się w formie hybrydowej i będzie otwarte dla szerokiej publiczności.

***

EIT Food to część Europejskiego Instytutu Innowacji i Technologii (EIT) – niezależnego organu Unii Europejskiej utworzonego w 2008 roku i składającego się z kluczowych graczy branżowych (ponad 90 organizacji partnerskich i ponad 50 start-upów z 17 państw członkowskich UE). Celem EIT Food jest stworzenie i promowanie w całej Europie środowiska sprzyjającego innowacyjności i przedsiębiorczości. Więcej o EIT Food na www.eitfood.eu lub na social media: Twitter, FacebookLinkedInYouTube oraz Instagram.

Fundacja Startup Hub Poland (SHP) to non-profitowa organizacja wspierająca startupy, która ma 11-letnie doświadczenie w dziedzinie identyfikowania, rozwijania i łączenia wartościowych projektów high-tech z krajów Europy Środkowo-Wschodniej z aniołami biznesu, inwestorami i korporacjami. SHP pomaga startupom (pre-seed/seed/early-series-A) w rozwijaniu technologii, budowaniu zespołu i jego kompetencji biznesowych, pozyskiwaniu finansowania oraz ochronie własności intelektualnej. Więcej o SHP na www.startuphub.pl

Related articles

Wywiad z Krzysztofem Jaskułą, założycielem Slopera

W ostatnich dniach miałem możliwość usiąść z Krzysztofem Jaskułą,...

Świetlana przyszłość?

Zapewne każdy z nas wyobraża sobie przyszłość inaczej, ale...

Największy lotniczy hackathon w Polsce – AviaTech Challenge w maju w Mielcu!

Już w maju Mielec stanie się podkarpacką stolicą lotnictwa...

Jak uzyskać finansowanie na otwarcie biznesu?

Myślisz o otwarciu swojego biznesu? Nie brakuje Ci pomysłów,...

Trzy wnioski z pay360 oraz Crypto Payments Day w Londynie

Nadchodzi więcej regulacji i nie wiadomo jak sobie z...

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj